La Sacarosa "el azúcar de mesa" y la Industria Alimentaria

Saca tus propias conclusiones sobre lo que comes a diario 😒

¿Quieres saber la relación entre las PROTEÍNAS DE LA LECHE y los suplementos para deportistas como la proteína WHEY?

Pincha AQUÍ y lee el artículo de Men'sHealth sobre las proteínas de la leche, y como las aislan para hacer los suplementos proteícos que toman muchos deportistas.
¿De donde se obtiene la proteína WHEY?
¿Qué ventaja presenta frente a la proteína CASEÍNA?

MIEL , AZÚCAR O SIROPE DE ÁGAVE

Adentrándonos en el tema 3 de Tecnología de los Alimentos, debatimos en clase sobre los hidratos de carbono sencillos, poniendo como ejemplo de alimentos que los contienen, el azúcar, la miel, o el sirope de ágave. Pincha en este ARTÍCULO publicado en Women'sHealth y contesta a las siguientes preguntas:



¿De qué se compone el azúcar moreno? y el azúcar blanco?
¿De qué hidrato de carbono se compone la miel?
¿Cual de los tres consumirías y por qué?