viernes, 4 de abril de 2014

DEMUESTRA LO QUE SABES.

En la actividad EDUCAPLAY vamos a tratar de relacionar mediante un test las  diferentes reacciones químicas, con sus aplicaciones en la gastronomía. Pueden ser varias respuestas correctas. Es un ejemplo de como será el examen final! SUERTE


3 comentarios:

  1. He fallado solamente en la pregunta: "¿Qué moléculas son necesarias para que se lleve la reacción de maillard en un filete de solomillo ibérico?"

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  2. berta la primera pruba 5 fallos la segunda solo un fallo

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  3. la primera prueba 2 preguntas que faltaba otra opción y 3 fallos y en la segunda prueba dos fallos, pero está bien aprendido ya no se me olvidan :)

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